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･総材料費 84円
･目安時間 5分
･難易度 簡単
･主な道具 鍋
今回のレシピは「中華風の水餃子」です。
中華風なのでだし調味料にシャンタンをに使いますが
鶏ガラスープの素や中華だしの素、コンソメでも大丈夫です。
だしの使用量は、お使いのだしの説明にしたがって下さい。
最後のまとめ欄に野菜と一緒に作る場合の、コストを書いています。
★概要だけですが説明動画はこちら★
材料と費用
生餃子 6個 68円
水 270ml
創味ｼｬﾝﾀﾝ 小さじ2 13円
醤油 小さじ2 3円
総材料費 84円
レシピ
鍋に湯を沸かします(湯の量はお使いの調味料に合わせましょう)
餃子と調味料を入れて、3分ほど温めれば完成です。
お好みで刻みネギやごまを入れても美味しく頂けます。
まとめと感想
1食分の水餃子が84円とリーズナブルに完成します。
生餃子に限らず、冷凍餃子を使っても美味しく頂けると思います。
たまねぎを先に煮込んだバージョンも試しました。
薬味だけでなくキャベツやたまねぎとも相性が良いので
具だくさんのスープにしたい場合は先に野菜を煮込みましょう。
ちなみにたまねぎ1/2個を使うとコストは20～30円上がります。
キャベツ葉を2枚使うとだいたい10円上がります。
野菜を入れてもあまり高くないので、栄養のことを考えるとオススメです。
だし調味料や具材を変えれば、飽きずに何度も楽しめると思います。
餃子については、私は自炊した生餃子を使っていますが
初心者でも1個あたり約12円で完成しております。
市販の生餃子や冷凍餃子の半額ほどだと思いますので
お時間がある場合は、生餃子から作ってみてください。
時間はかかりますが火を使う調理法ではないので
そんなに難しくないと思います。
(生餃子のレシピはこちら)
