【特盛2食分】
･目安時間 25分
･総材料費 589円
･難易度 簡単
･主な道具 鍋、包丁
今回のレシピは「牛皿」です。
レシピは特盛サイズで2食分となります。
今回は牛バラ肉を使いましたが、牛こま切れ肉も合うので、好みでいいと思います。
調理時間は5分ほどで終わりますが、
煮込み料理なので、味が染み込みてから牛丼にしたいと思います。
(牛丼のレシピページはこちら)
材料と費用
(特盛2食分)
【具材】
･牛バラ肉 210g 525円
･玉ねぎ 1個 25円
【つゆ】
･醤油 大さじ3 11円
･みりん 大さじ3 8円
･料理酒 大さじ3 9円
･砂糖 大さじ1 4円
･だしの素 1袋 4円
･水 300ml
総材料費589円
レシピ
鍋に水300mlをいれ、調味料を加え沸騰させます。
玉ねぎを切り、鍋に入れます。
牛肉も食べやすいサイズに切り、一緒に煮込みます。
アクを取りながら、中～弱火で20分ほど煮込めば完成です。
1食分は290円で完成します。
