【4食分】
･総材料費 677円
･目安時間 50分
･難易度 普通
･主な道具 鍋、包丁
今回のレシピは「ミートソース」です。
パスタソースとドリアソースを兼ねてミートソースを作ります。
レシピはトマト缶400gに合わせた分量で、最終1kgほど完成します。
2食分の場合はトマト缶200gにして、他すべても半分で作ります。
材料と費用
【4食分】
ひき肉 300g 324円
玉ねぎ 1個 46円
人参 1/2本 46円
ニンニク 10g 33円
コンソメ 大さじ1 34円
塩コショウ 適量 4円
トマト缶 400g 118円
水 200ml 0円
ケチャップ 100g 30円
ウスターソース 100g 37円
油 大さじ1 5円
総材料費 677円
レシピ
玉ねぎと人参をみじん切りにし、人参は1分レンチンします。
フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を約5分に炒めます。
ひき肉、ニンニク、コンソメを入れ、塩コショウを振り約5分炒めます。
火が通ったらトマト缶と水200mlを入れ、沸騰させます。
沸騰したら、ケチャップとウスターソースをいれ
約20分ほど中～弱火で煮込めば完成です。
まとめと感想
トマト缶400gに合わせて4食分のミートソースを作ったので
私はしばらくミートソースパスタを食べます。
(ミートソースパスタのレシピはこちら)
1食分のソースの使い道は、オーブンが無い我が家でも
ミートドリアができるか、試してみようと思います(予定)
(ミートドリアのレシピはこちら)
