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･総材料費 45円+トッピング
･目安時間 15分
･難易度 普通
･主な道具 フライパン、フライ返し
今回のレシピは『お好み焼き(焼き方編)』です。
(お好み焼きのタネの作り方は別のページになります)
総材料費はトッピングによって変わりますので、
代表的なトッピングの1人前の分量とコストは下の方にあります。
★調理概要のまとめ動画はこちらです★
材料と費用
【プレーン】
お好み焼きのタネ 1人前 43円
サラダ油 小さじ1 2円
総材料費 45円+トッピング
レシピ
フライパンに油をひいて温めます。
お好み焼きのタネを入れて、形を整えます。
好みの具材を乗せます(各具材のコストは一番下のまとめ欄です)
中火で焼き目がつくまで、だいたい5分焼きます。
フライ返しでひっくり返します。
フタをして中～弱火で、そのまま5分焼きます。
お皿に移して、好みでソース、マヨ、青のり、かつお節をかけます。
代表的なトッピングと調味料
【豚玉】
豚肉 60g 64円
【シーフードミックス】
冷凍ミックス 50g 36円
【そば入り】
焼そば 100g 21円
【お好み具】
餅 1/2個 18円
チーズ 1/2枚 13円
ベーコン 2枚 19円
【調味料】
ソース 50g 31円
マヨネーズ 10g 5円
かつお節 2g 18円
まとめと感想
写真の通りフライパンがうまるくらいの
そこそこしっかりしたサイズのお好み焼きです。
材料費はプレーン焼きが45円、それにトッピング分です。
一人暮らしということもあり毎日お好み焼きを食べていますが
キャベツ1玉を全部お好み焼きにすると12~14枚できます。
ひっくり返すときに失敗して割れたものもありますが
いろいろなトッピングを試したのでブログにしました。
とりあえず思うことは「粉もの」はやはり安かったということ。
トッピングもそこそこ安いということ。
しかし『おたふくソースが高い』ということです( ´Д｀)
ソースをかけすぎたつもりもありません。
おそらく写真の量くらいのソースをかける方も多いと思いますが
お好み焼きの値段に対して、ソースが高いです。
それでもソースは欠かせない存在なので外せないんですけどね。
ちなみに写真映えしないので写真はありませんが･･･
『しょう油』をかけてみましたが、かなり旨いです。
節約生活ならしょう油で代用はアリかと思います。
節約自炊のブログとはいえ、貧乏くさい話題で失礼しました(;＞_＜;)
