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【小鉢2皿分】
･総材料費 31円
･目安時間 5分
･難易度 簡単
･主な道具 包丁
今回のレシピは「コールスローサラダ」です。
シンプルにキャベツとベーコンのコールスローサラダです。
ベーコンを使いますがハムや玉ねぎやコーンでも大丈夫です。
最後に書きますがマヨネーズやドレッシングを代用すると簡単になります。
★音声編集もれましたが動画です★
材料と費用
【小鉢2皿分】
キャベツ 2枚(50g) 9円
ベーコン 2枚 17円
サラダ油 小さじ1 2円
酢 小さじ1 1円
砂糖 小さじ1 1円
塩 少々 1円
総材料費 31円
レシピ
サラダ油と酢を混ぜておきます。
(好みでマヨネーズやフレンチドレッシングに変更しても良しです)
キャベツを千切りにして、軽く塩をふり揉みます。
ベーコンを千切りにして、キャベツと混ぜ合わせます。
サラダ油と酢を(またはマヨネーズやドレッシング)かけて
全体を混ぜ合わせると完成です。
まとめと感想
火を使わないので簡単に完成です。
小鉢1皿あたり16円と大変リーズナブルになります。
コールスローサラダをついつい惣菜売場で買うことがありますが
作り方を覚えてしまうと買うのがもったいなくなります。
酢とサラダ油についてはマヨネーズやフレンチドレッシングに
変えても大丈夫です(どちらも酢とマヨネーズがベースです)
たまごやスパイスなどがさらに入っているのがマヨやドレッシングです。
それから、ベーコンについての知識です。
焼かないと食べられないと思われていることが多いですが、
焼かずに(と言うより加熱処理されているので)そのままで
食べることができます。ハムも同じです。
一部高級品だと思いますが加熱しないと食べられないものがあるので
商品の説明書きをよくみるようにしてください。
